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Birde
Monocultivar Bosana
Format
Bosana ist die in Sardinien am weitesten verbreitete Sorte. Sie begeistert mit für die Insel typischen Aromen und Nuancen, die sich von Artischocken bis hin zu Mandeln erstrecken, und ist eine typisch sardische Olivensorte.
Artischocke, Distel und frische Mandeln; ein vollmundiges, bitteres Olivenöl mit starkem Geschmack.
Fleischgerichten, Vorspeisen, Rinderbraten, Suppen aus Hülsenfrüchten und Hart- und gereiftem Käse.