Nell’isola sono state rinvenute circa 150 preziose navicelle in bronzo di epoca nuragica. Esse dimostrano una conoscenza approfondita del mare e delle tecniche di navigazione, e testimoniano frequenti rapporti dei Nuragici con le altre popolazioni del Mediterraneo.
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Uno tra i più importanti simboli dell’ epoca nuragica. L’uso de Sa Pintadera, disco di terracotta con incisioni geometriche, è ancora oggi avvolto nel mistero. Si pensa venisse utilizzata per marchiare il pane, per benedirlo e per allontanare le energie negative dal cibo.
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Bio ist ein „grünes“, frisches und aromatisches Olivenöl. Die Produktion berücksichtigt das natürliche Gleichgewicht der Umwelt und bietet eine perfekte Option für jene unter Ihnen, die sich ein unverfälschtes und kompromissloses Produkt wünschen.
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In unserem Ísula-Olivenöl vereinen sich sardinische Sorten in einem herausragenden Produkt. Wir haben die besten Oliven Sardiniens ausgewählt, um eine Kreation ins Leben zu rufen, die jedem Geschmack gerecht werden.
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Bosana ist die in Sardinien am weitesten verbreitete Sorte. Sie begeistert mit für die Insel typischen Aromen und Nuancen, die sich von Artischocken bis hin zu Mandeln erstrecken, und ist eine typisch sardische Olivensorte.
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Mit Nera die Oliena bringen Sie die aromatische Exzellenz der Insel in Ihr Zuhause. C’est une huile d’olive vierge extra dont le parfum intense dégage des notes fraîches qui rappellent l’odeur de l’herbe fraîchement coupée.
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In Ruju vereinen sich sardinische und apulische Sorten miteinander. Diese Variation entstand aus einem agronomischen Fehler, der vor 20 Jahren passierte: Statt sardischer Sorten, gab uns die Baumschule Coratina die Sorte, die als das hochwertige Markenzeichen der italienischen Region Apulien gilt.
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In Oro treffen unsere drei Produktlinien Birde, Ràmine and Ruju aufeinander. Mit dieser Sorte haben wir ein Olivenöl kreiert, das aufgrund seiner Vielseitigkeit eine Vielzahl von kulinarischen Gerichten perfekt abrundet.
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Seit seiner Kindheit lebt Giuseppe Angelo Zedda, Gründer der Ölmühle Su Molinu, gemeinsam mit seinem Großvater für dieses Ziel. Seine Leidenschaft bildet die Grundlage für den unaufhörlichen Lernprozess, den er verfolgt. Sie führte ihn dazu, eine Gruppe erfahrener und ebenso passionierter Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ins Leben zu rufen.
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Als Garigue (ital. gariga) bezeichnet man die für den Mittelmeerraum typischen, offenen Strauchheidenformationen am Fuß der Berge.
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Von Spitzenqualität geleitet, hilft unsere Ölmühle Su Molinu dieses Ziel zu erreichen. Die Verarbeitungsmaschinen wurden von Mori-Tem erworben, dem unangefochtenen Marktführer hochwertiger Verarbeitungprozesse.
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Natives Olivenöl extra überzeugt durch die bestmögliche Qualität und eignet sich somit hervorragend als Quelle des Wohlbefindens. Das native Olivenöl extra von GARIGA enthält einen hohen Anteil an Polyphenolen und Vitamin E, sodass es die Grundlagen der Ernährung erfüllt und optimal zur täglichen Gesundheit beiträgt.
Schon die Römer erkannten die Vorzüge, die Olivenöl für das Aussehen und die Haut mit sich bringt. Heute wissen wir mit Sicherheit, dass Olivenöl und Körperpflege Hand in Hand gehen. Genau genommen verlangsamen die im Olivenöl enthaltenen Antioxidantien den Alterungsprozess und regen noch dazu die Zellerneuerung an, wodurch die Haut an Elastizität und Geschmeidigkeit gewinnt.
Die Qualität von GARIGA als natives Olivenöl extra wurde durch renommierte Auszeichnungen anerkannt.
